Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

0
265
yoğurt çorbası tarifleri
yoğurt çorbası yapımı

Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

Yoğurt çorbası nefis yemek tarifleri içinde yoğurt çorbası sosu ile yapılan lezzetli çorba türüdür.Kalorisi düşük  besinler ile yapıldığından zayıflatmak ve içindeki nane bitkisi ile de iştah açmak yoğurt çorbası faydaları arasında yer alır.Lezzetli yoğurt çorbası halk arasında yoğurt aş çorbası olarak adlandırılır.Yoğurt çorbası bebekler için(ek gıdaya geçmiş) hazırlanacak ise baharatsız(nane ve diğer) olarak yapılmalıdır.

Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır İçin Malzeme Listesi

*2 buçuk yemek kaşık tereyağı

*2 tatlı kaşık un

*3 küçük çay bardak ile yoğurt

*3 yemek kaşık pirinç

*1 tane yumurta

*1 çay bardak haşlanmış nohut

*4,5 su bardak ile su

*1 yemek kaşık kur nane

Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi

Pirinci ayıklayın ve suda süzün.Tencere içine 3 su bardak su ekleyip pirinci haşlayın.Pirinçler uzayıp yumuşak olduğunda tencere içine 4 çay bardak su ilave edip soğuması için bekletin.Farklı bir kap içinde yoğurt sosu (yoğurt+yumurta+un) çırpın.Çırptığınız karşım içine tenceredeki pirinçli sudan bir kepçe kadar ekleyin ve yoğurtlu karışımı karıştırın.Bu karışımı tencere içine ekleyin.Eklerken yavaş ve kontrollü ekleyip bir taraftan karıştırmalısınız.Bu aşamadan sonra haşlanmış nohutları ekleyin.Bu şekilde 2 kez taşacak şekilde kaynatın.Tava içine tereyağı alın eriyen tereyağı üzerine nane serpin ve nane hafif yanık olacak şekilde pişirin.Bu sosu da çorbanın üzerine ekleyin.Sıcak servis edin,Afiyet Olsun.

Aynı ölçüler ile yoğurt çorbasını;yoğurt çorbası bulgurlu,yoğurt çorbası buğdaylı ve yoğurt çorbası arpalı yapabilirsiniz.Şifa olsun.

 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here