Tavuklu Mantar Yemeği Tarifi

1
473
sebzeli tavuklu mantar
sebzeli mantar

Tavuklu Mantar Yemeği Tarifi

Tavuklu mantar yemeği lezzetli sote yemekleri arasında yer alır.Yemeğin lezzeti için sebzelerin oranı ve tencereye ekleme sırası önemlidir.Mantar suyunu veren bitki olduğu için mantarı en son ekleyelim ve hem et hemde mantarın suyu ile pişirerek yemeğe lezzet verelim.Yağ oranını kendinize göre düşürebilirsiniz.

Tavuklu Mantar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*250 gram  kemiksiz kuşbaşı tavuk eti

*500 gram kültür mantarı

*2 tane havuç

*2 patates

*1 tane kuru soğan

*1 diş sarımsak

*2 tane yeşil sivri biber

*1 yemek kaşık domates salçası

*1 yemek kaşık biber salçası

*1 çay kaşık pul biber

*1/2 çay kaşık karabiber

*2 yemek kaşık sıvı yağ

Sebzeli Tavuk:Tavuklu Mantar Yemeği Tarifi 

Tencere içine sıvı yağı alın.Üzerine ince doğranmış soğanı ekleyip kavuralım.Sonra üzerine domates ve biber salçası ekleyelim.Bu şekilde biraz kavuralım.Üzerine kuşbaşı tavuk etlerini  ekleyip 1-2 dakika kavurduktan sonra üzerine küp doğranmış havuçları ekleyelim.Biraz çevirdikten sonra yeşilbiber ve doğranmış patatesi ekleyelim.Bir iki  çevirerek pişirdikten sonra  en son mantarları ekleyelim.Mantar sulu olduğu için en son mantarı ekliyoruz.Üzerine baharatları ve tuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.Tavuklu mantar sote hazır,Suyuna ekmek bandırmak serbest…..afiyet olsun.

sebzeli mantar sote
mantar sote

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here