Mahlepli Poğaça Tarifi

1
352
mahlepli pohça
mahlepli pogaca

Mahlepli Poğaça Tarifi

Mahlepli poğaça pastane poğaçaları içinde sevilen poğaça türüdür.Poğaçayı pastahaneden almak yerine evinizde kolaylık ile hazırlayabilirsiniz.Mahlepli poğaça içinde mahlep tozu kullanılır. Mahlepli poğaça mayasız yapılmamalıdır.Pufidik bir poğaça isteniyor ise hamurunda instant maya kullanılmalıdır.Mahlepli poğaçanın lezzeti için üzerinde pekmez ve yumurta karışımından oluşan mahlepli poğaça sosu sürülür.

Mahlepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 çay bardak su

*1 çay bardak zeytin yağı

*1 çay bardak yoğurt

*1  tane yumurta-beyaz kısmı kullanılacak

*2 çay kaşık instant maya

*2 çay kaşık mahlep tozu

*6 çay bardak un

*1/2 çay kaşık tuz

Mahlepli Poğaça Sosu Malzemeleri

*1 çorba kaşık pekmez

*1 tane yumurtanın sarısı

*Susam

Mahlepli Poğaça Tarifi;Mahlepli Poğaça Nasıl Yapılır?

Mahlepli açma poğaça yapılışına sıvı malzemelerin yoğurma kabında karıştırılması ile başlanır.Katı malzemelerin  eklenmesi  ile ele yapışmayacak şekilde hamur  yoğrulur.Puf puf olması için hamuru yarım saat üzerini folyo kapatarak dinlenmeye alınır.Hamurdan parçalar alıp top hamurlar oluşturulur.Üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımı sürülür.Susam serpiştirilir.Fırın ısıtılır.Poğaçaların üzeri kızarık olana kadar pişirilir.Afiyet Olsun.

 

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here