Sebzeli Et Sote Yapılışı

0
361
sebzeli et sote hazırlanışı
sebzeli sote

Sebzeli Et Sote Yapılışı

Sebzeli sote ,lezzetli yemekler arasında yer alır.Bol sebzeli et sote içinde havuç,patates,kereviz,soğan ve maydanoz yer alır.Sebzeli et sote içinde kolay pişmesi açısından dana eti yerine koyun veya kuzu eti kullanılmalıdır.Yemek tencere yerine fırında sebzeli et sote olarak da yapılabilir.Yine yemeğin kolay ve kısa sürede pişmesi için düdüklü tencere tercih edilmelidir.

Sebzeli Et Sote Yapılışı İçin Malzemeler

*1 kilogram kemikli koyun ve kuzu eti
*1 tane orta boy kereviz
*3 tane patates
*3 tane havuç
*3 tane soğan veya 5 tane küçük arpacık soğanı
*1 tutam maydanoz
*1 tane limonun suyu
*1 yumurtanın sarısı
*tuz

Sebzeli Et Sote Yapılışı:Sebzeli Et Sote Nasıl Yapılır?

Dört su bardak suyu düdüklü tencere içinde kaynatın.Eti içine koyup pişirin.Pişme sırasında üzerinde köpük oluşur.Köpükleri delikli kepçe ile alın.Soğanı dörede bölün.Havuçları ve kerevizleri doğrayın.Patatesleri de küçük doğrayın.Tüm sebzeleri tencereye ekleyin.Tuzu ilav edip tencerenin kapağını kapatın.Ocak ayarını yüksek ateşe ayarlayın.Düdük sesinin gelmesini bekleyin.Düdük sesi geldikten sonra 30 dakika daha pişirin.Pişme sonunda soğumasını bekleyin.Düdüklü tencere kazalarına karşı dikkatli olun.Soğuk duruma gelince bir kap içinde yumurta ile sütü karıştırıp tencereye ilave edin.Karıştırın.Yemeği servis tabağına alın.Üzeri için maydanozları ince kıyın ve ekleyin.Sebzeli et sote tarifi anlattık,deneyeceklere kolay gelsin,Afiyet Olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here