Muhallebili Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır

Muhallebili Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?

Sütü tencereye döktüm.Bir litre süt kullandım.Sütün üzerine un,mısır nişastası ve şeker ekledim.Bir tane yumurtanın sarısını da ekleyip tel çırpıcı ile çırptım.Yumurtanın sarı kısmını kullandım.Önceden yumurtanın sarı ve akını ayırın.Karışımı çok çırptım.İçindeki malzemeler iyice eriyip birbirleriyle karıştılar.Sonra pişirmeye aldım.Şerbet hazırlamaya geçtim.Şerbet için bir su bardak şeker için bir buçuk bardak su kullanarak cezve içinde şerbet hazırladım.Bu  hazırladığım şerbeti etimekleri ıslatmak için kullandım.Etimekleri bor cama dizdim.Kare şeklinde olduğundan 3 çarpı 3 şeklinde tabada 9 tane etimek aldım.Üzerine hazırladığım şerbeti dökerek ıslattım.Ateşten aldığım karışım üzerine kremayı döküp karıştırdım.Akışkan bir krema elde ettim.Etimekler şerbeti çekince üzerine kremayı yaydım.Üzerini süslemeden bıraktım siz arzu ettiğiniz gibi süsleyin.Afiyet Olsun.

Kullandığım Malzemeler:İki yemek kaşık un,krema ,süt vanilin,2 yemek kaşık nişasta,2 yemek kaşık un,1 tane yumurtanın sarısı,5 yemek kaşık şeker,

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!