Bayat Ekmekler Nasıl Değerlendirilir

Bayat Ekmekler Nasıl Değerlendirilir?

*Ekmeğin küflenmesini önlemek için, ekmek tahta ızgaralı kaplar içinde bekletilmelidir.
*Ekmeği uzun süre beklemeye alacaksak  bir torba içine alıp hava ile irtibatını kesin.Bu şekilde bayatlamasını 5 gün geciktirebiliriz.
*Saklama koşullarına uygun sakladığınız ekmek küfleniyor ise küflü kısımları sirkeli su ile silinmelidir.
*Ekmek kutusu içinde saklanan ekmeklerin yanına bir miktar tuz koyup ekmek kabının köşe kısmına yerleştirin.Bu şekilde bayatlamayı geciktirebilirsiniz.
*Bayat ekmekleri taze durumu getirmek için üzerine su serpiştirip folyo kağıda sarın.Fırına koyup 5 dakika bekletin.
*Bayat ekmeklerinizi köfte yapımında köfte harcı olarak kullanabilirsiniz.
*Bayat ekmekten ekmek tatlısı yapabilirsiniz.
*Bayat ekmekten et sulu tirit yapabilirsiniz.
*Bayat ekmekleri daha ince hale getirerek ek gıdaya tam geçmiş bebeklere papara yapabilirsiniz.
*Bayat eklemekleri robot yardımı ile ufak hale getirip galeta unu olarak kullanabilirsiniz.
*Bayat ekmekler mikser yardımı ile toz haline getirilip buzdolabı poşetine koyulup saklanabilir.
*Bayat ekmekleri küp halinde kesin çorba yaptıktan sonra yağda kızartarak çorbaların üzerine dökebilirsiniz.Ayrıca bu küp ekmekler buzdolabında kavanoz içinde saklanabilir.
*Bayat ekmekleri küçük doğrayıp tepsi içine alın.Üzeri için beşamel sos hazırlayın.Em üstüne pişmeye yakın peynir ekleyin.Lezzetli bir bayat ekmek yemeği yapın.
*Bayat ekmekleri ince dilim yapın.Üstüne süt ekleyin biraz bekletin ve yağ kızdırıp kızartın.Bir yüzünü kızartıp diğer yüzüne domates ve kaşar peyniri yerleştirin.Peynirin erimesini bekleyin üzerine arzu ettğiniz baharatları ekleyip sıcak servis edin.
*Bayat ekmekten mis gibi fırın yemeği yapabilirsiniz;iki yumurtayı bir kap içine kırın üstüne tulum peyniri ekleyin.Biraz zeytin yağı ve arzu ettiğiniz baharatları ekleyin.Ve üstüne 1 domates rendeleyin.Karışımı iyice karıştırın.Peynir içinde iyice dağılsın.Sonra bayat ekmekleri tepsiye dizin.Bu karışımı ekmeklerin üzerine yayın.Pul biber serpiştirin ve fırına sürün.Afiyet ile yiyin.
*Ekmeği daha güzel kesmek için ekmek bıçağını bir miktar ısıtın.Üç dakika kaynayan suda bekletin.

Ve son Söz:“Ekmeği ziyan edenler,ekmeğe muhtaç kalırlar”.

Bayat Ekmekler Nasıl Değerlendirilir” için 3 yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!