Tahinli Poğaça

1
397

Pufidik Pufidik Çay Saatine Özel:Tahinli Poğaça

Tahinli poğaça, özel komşu günlerinin ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti oldu.Poğaçanın pufidik olması için içinde instant kuru maya kullandım.Bir de poğaça hamurunun kabarması için 10 dakika beklemeye aldım.Çocuklar da çok sevdi umarım sizinkilerde iştah ile yerler….

Tahinli Poğaçanın Malzemeleri

*1 büyük boy çay bardağı sıvı yağ

*1 büyük boy çay bardağı süt

*2 tane yumurta

*1 büyük boy çay bardağı su

*Alabildiği kadar un

*4 yemek kaşık şeker

*1 tatlı kaşık tuz

*1 paket instant kuru maya

*1 paket kur hamur kabartma tozu

*Üzerine sürmek için;1 kase tahin ve 1 yemek kaşık toz şeker

Tahinli Poğaça Nasıl Yapılır?

Bir tencere içinde süt,sıvı yağ ,su,kabartma tozu ve iki yumurtanın ak kısmını karıştırdım.Tuz ve şekeri de ekleyip çırpıcı yardımı ile çokça karıştıralım.Elimizi yakmayacak şekilde ısıtalım.Isındıktan sonra unu ekliyoruz.Güzelce hamuru kıvam alana kadar yoğuralım.Daha sonra biraz kabarmasını bekleyelim.Hamura şekil verelim.Bir kase tahin içine 1 yemek kaşık toz şeker ilave edip karıştıralım.Daha sonra tahini poğaçaların üzerine sürelim.Ayırmış olduğumuz yumurtanın sarı kısmını bir kapta çırpalım ve poğaçaların kenar kısımlarına sürelim.Davul fırını önce ısıtalım.Üzeri kızarıncaya kadar 180 derece ayarında pişirelim.Tahinli poğaçalar hazır.Afiyet Olsun.

1 YORUM

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here