Köstebek Pasta Tarifi

0
580
köstebek pasta
köstebek pastası

Adı Farklı Lezzeti Tatlı:Köstebek Pasta Tarifi

Adı ve lezzeti farklı olan köstebek pasta güzel görünümü ile dikkat çeker.Malzeme çeşitliliği ile ön plana çıkan pastayı özellikle çocuklar beğenerek yerler.Pastahanelerde dilim olarak satılan pastanın bütün yapılışını anlatmaya çalışacağız.Deneyenlere şimdiden kolay gelsin.

Köstebek Pasta Tarifinin Malzemeleri

*1 çorba kasesi toz şeker
*4 tane yumurta
*2 çay bardak süt
*6 tatlı kaşık kakao
*2 çay bardak sıvı yağ
*4 çay bardak un
Kıvamı cıvık görürseniz un takviyesi yapın.
*Kabartma tozu
Köstebek Pastanın Arasında Kullanılacak Malzemeler
*İki tane küçük poşet krem şanti,genelde 2’li satılır.
*3 Çay bardak toz şeker
*Üzerinde kullanmak için;Antep fıstığı ,çilek veya sizin arzu ettiğiniz malzemeler

Köstebek Pasta Nasıl Yapılır

Köstebek pasta yapılışı yumurta,şekerin karıştırılması ile başlar.Karışımın iyice karışması için 5-6 dakika çırpılmak gerekir.Krema kıvamı alan karışıma yağ ve süt eklenir çırpmaya devam edilir.Sonra üzerine önce kakao sonra kabartma tozu ve un ekliyoruz.Karıştırmaya devam ediyoruz.Bu aşamada hamurun kıvamı önem taşıyor cıvık olursa üstüne un ekleyebilirsiniz.Akışkan ve yumuşak hamur olamalıdır.Mümkünse kalıbınız dikdörtgen olan kek kalıbı olsun.Kalıba yağlı kağıt serin.Akışkan karışımı kalıba dökün.Yağlı kağıt yoksa tepsiye yağ da sürebilirsiniz.Fırını 5-10 dakika ısıtın sonra keki 170 derecede pişirin.Kek pişmeye yakın krem şanti ve sütü karıştırıp çırpalım.Bu karışımı dolaba alıp soğumasını sağlayalım.Kek genelde 40 dakikada pişer.Bu süre sonunda kürdan ile kontrol edin.Kek pişince soğumaya alıyoruz.Keki istediğiniz şekilde dilimlere ayırın.Dilim kek üzerine hazırlanan  krem şantiyi dökün.Robot yardımı ile  kekten kestiğiniz bir bölümü parçacıklara ayırın.Bu tozu krema üzerine serpin.En son olarak 3 saat buzdolabında bekletelim.Sonra dilimlere ayırıp üzerine fıstık ,çilek veya sizin arzu ettiğiniz süsleri dökün.Köstebek pastası hazır,Afiyet Olsun

 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here