Bakla Yemeği

3
531

Yoğurt Yanına Çok Yakışıyor:Bakla Yemeği

Bakla yemeğini lezzetli yapan içinde kullanılan zeytinyağıdır.Sıvı yağ ile de yemek yapılabilir fakat lezzet açısından zeytin yağı kullanılırsa daha iyi olur.Tüm zeytin yağlı  yemeklerde bir tane kesme şeker muhakkak kullanalım.Kesme şeker bakla ve  taze fasulye gibi sebzelerde acılığı alacaktır.

Bakla Yemeği Malzeme Listesi

*Yarım kilogram bakla

*1 tane kuru soğan

*1 tane yeşil biber

*2 tane domates

*1 tatlı kaşık tuz

*2,5 yemek kaşık zeytin yağı

*1 tane kesme şeker

*1 çay bardak su

Bu su ilk pişme sonrası kendi suyu ile piştikten sonra eklenecek.

*1 çay kaşık pul biber

Bakla Yemeği Tarifi

Önce baklayı ayıkladım ve yıkadım.Sonra doğradım.Kara olmaması için su içine koydum.Sonra baklaları tencere içine koydum.Üzerine zeytin yağını ekledim.Daha sonra doğranmış soğan ve domatesi ekledim.Pul biberi,kesme şeker ve tuz ekleyip kısık ateşte kendi suyu ile pişirdim.Pişirme sonunda suyu azalacağından içine 1 çay bardak su ekledim.Üzerine bir tutam dereotu da ekleyip bu şekilde 30 dakika daha pişirdim.Sonra yanında yoğurt ile servis ettim.Zeytin yağlı  bakla yemeği hazır.Afiyet Olsun.

3 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here